El objetivo del Protocolo de Valoración de la Disfagia es la mejora en la calidad de la valoración de la persona además de la facilitación del trabajo a profesionales, reflejando de manera transversal respuestas legales de situaciones que se encuentran los profesionales en su praxis diaria. Cuanto más específica y completa sea la valoración mejor y más adecuada será la intervención o las pautas que seguir a partir del resultado.

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