El presente estudio tiene por objeto principal la realización de una guía jurídico-práctica sobre prevención de riesgos laborales desde la perspectiva del trabajador con discapacidad, que ayude a las organizaciones a asegurar un adecuado desempeño en sus prácticas preventivas respecto de este grupo de trabajadores. 

Características generales del Sector de la Hostelería. Objetivos del estudio PREVINEM. Metodología. Resultados. Objetivo 1: Análisis de los principales beneficios que suponen para las empresas del sector de la hostelería, la contratación de personas con diversidad funcional. Objetivo 2: Análisis de las posibles barreras que pueden dificultar el empleo y/o la integración de trabajadores y trabajadoras con diversidad funcional en el sector de la hostelería.